元気でね！ お世話になった 岡崎卸売市場の競り人

本日まで　彼は　愛中岡崎市場のセリ人でした




これからも　頑張れ！

























入社して一年半ほどでしたが　私に　とっても良くしてくれました



ご両親が　県内のキュウリ農家を営んでいて　後を継ぐことになったそうです


急遽　退社が決まり　今日で最後の勤務になりました




入社したての頃　野菜とは関係ないのですが　彼が車を購入すると言う事で　色々　彼と話をしていました



私も　若い頃は　車が大好きで　中古車ながら　楽しんでた時代がありましたので　彼の話は　とっても楽しかったんです


まっ　私は　八百屋を継いで　四人の親になってからは　トラック一筋ですけど・・・



それでも　車は大好き！



そこで　彼と　どんな車がイイか　短い時間でしたが　色んな車種を　検討しながら　今の時代の車を　調べていました　燃費とかもね！


彼が　車を購入後も　電飾を設置しては　「ベルさん　ここにLEDを付けたんです～」って　写真を見せてもらったり　実車を見せてもらったりしていました


仕事の方でも　私が　海外へ旅しているとき　彼と連絡を取って　手配をしてもらったり　他の競り人の方に伝言を伝えて頂いていました


そのため　安心して　旅することが出来たのも　彼のお陰でした


ほんと　私にとって　大切な仲間の一人だったな～っ



沢山　助けてもらって　本当に　感謝しています




明日から　毎日　会えなくなるのは　寂しいですけど　彼の旅立ちを　応援しています




また　いつか　彼のキュウリ畑を　見に行きたいな！　





きっと　美味しいきゅうりを　彼は作るんだろう・・・・・







最後に　お節介ですけど　健康には　充分気をつけてください　体の害になるものは　なるべく減らしてね　農家は　体が資本だから！



それと　自動車事故には　気をつけて！　








何時までも　今日の写真の笑顔を　忘れないでください・・・・・・
















感謝

カルチャー ショック！ こんな世界があるのか！

ホココス2017 ver.秋~南大津通歩行者天国COSPLAY~

本日　妻と　午後から　名古屋に行ってまいりました

2年後の区画整理に伴い　私達も　お店を作り直さなければならず　お家の　安い住宅設備機器を見に名駅まで！

名駅から　少し散歩しながら　栄まで歩いて行こうと　テクテク手を繋いで　晴天の名古屋を　満喫してきました・・・・ほんとは　疲れただけ！

名駅から栄まで　大体3ｋｍほど　40分です

どうでも良い　会話をしながら　栄に着くと　なにやら　歩行者天国になっているようだ

大津通り

パルコや松坂屋の有る辺ね

まつりかな？？？って

すると目の前に　仮装した人達が・・・・

妻が「ハロウィン？」って

私は『イヤイヤ　ハロウィンにしては　カボチャ無いぜ！』って　否定

良く見ると　なんか　アニメのキャラクターらしき格好をしている

妻が　「もしかして　コスプレじゃない？」・・・

私　『本とだ　これが　コスプレか～～っ　始めてみたわ！』・・・

二人で　携帯出して　写真取りながら　見入ってしまった

凄かったわ！

 喜ぶ妻！

私も　始めて見た～って　写真　撮っていました



イベント　終了間近でしたので　座っているコスプレーヤーも居たのですが　カメラマンに　ポーズをとっている人達も居て　撮影会の雰囲気でした


コスプレの女の子は　モデルさんの様に　カメラ目線で　慣れた様子　カメラマンも　プロの様に　慣れた手つきで　何枚もパシャパシャ！



ほんと　偶然とはいえ　良い経験が出来ました




撮影した　写真をUPします



この写真　UPして　イイのか分かりませんが　UPします

歩いていて　とっても　楽しかったのですが　私は　コスプレをしている人に　魅力を感じるより　熱心に　撮影をしている　カメラマンの方に興味があって　そちらの方ばかり　気にしてました


だって　持ってるカメラとか　本格的で　レフ版や　手持ちフラッシュ片手にもって　　プロみたいに撮影している人が多くて　感心して　見てしまいました



こんな世界も　あるんだな～　カルチャーショック！









妻越しのコスプレイヤー

最後に　こちらのコスプレイヤーの子をバックに！


とっても　かわいらしい女の子で　妻と　「外人さんも　参加するんだね！」って


私も　『ほんと　金髪で　目も青いし　海外でも人気あるんだね』って


二人で　かわいらしい　この女の子を見ていました


すると　一人のカメラマンが撮影を終えて　その　コスプレイヤーの女の子が　バリバリの日本語で　【ありがとう御座いました】って！



二人で顔を見合わせ　『「日本人！」』・・・・・



さらに　カルチャーショック！　　鬘なのか　染めたのか　カラーコンタクトなのか



今の時代のコスプレのレベルの高さに　脱帽でした





ついていけない　オヤジとオバァでした






APPLEショップ

ｉphone8を　確認してきました


私達の使っているｉphoneは　3世代前の機種なので　8ととの違いで　こちらも　ビックリ


時代は　間違いなく　進んでいるんですね



まっ　只でもらったｉphoneなんで　文句言えませんけど！




でも　高いな～ｉphone8！





この後　大須の商店街を　1時間ぐらい歩いて　帰りました





帰宅後　妻に　「こんなに歩かせて～っ」って　怒られてしまいましたOTL~





名古屋で歩いた歩数　11756歩　9.52Kmです



ちゃんと　妻の腰をマッサージして　償いました・・・ごめんね！

こんなの知ってますか？ 山芋の種！

10月に　突入しました

今月は　国政選挙で　沢山の演説を聴くことが出来ますね

国内の問題　世界情勢　近隣国の核と　しっかりと考えて　投票に行かなければ・・・

100を求めず　70あれば　充分　幸せな毎日を遅れますから　70％の安全　安心な生活を守ってくれる党や　議員を選ばないとね！

むかごって何？

この時期に　市場のセリに出てくる　ちょっと聞きなれない野菜！

そして　変な形の野菜

これ　むかごと言います

ムカゴは　ナガイモや自然薯などのヤマノイモ属の蔓になる肉芽の事で　秋になるとヤマノイモの蔓の葉の付け根辺りに沢山付き　地下の芋同様貴重な山の幸として食用になります　

量がそれほど採れないせいか　今ではあまりポピュラーな食材ではなく　スーパーなどでもあまり見かけませんが　昔から親しまれてきた食材なんです　

ムカゴはヤマノイモの種ムカゴはヤマノイモの肉芽で　ムカゴを土に埋めておくとそこからヤマノイモの芽が出てきます　種と同じ働きをするというわけです　

栽培の場合　芋を切って種芋にして苗を作る場合が多いようですが　実際にナガイモや自然薯などをこのムカゴから栽培する事もあります

ムカゴ（むかご・零余子）の主な栄養素と働き

ムカゴにも地下の芋と同様栄養価が非常に高い食材です　

◆消化酵素のアミラーゼムカゴにはアミラーゼなどの酵素がたくさん含まれていて　米など　でんぷんを含む食材の消化を助ける働きがあります　

◆アルギニンなどによる強精効果山芋は　昔から強精作用があるとされ　山のうなぎとも言われてきました　

ムカゴにも同じようにこの生殖能力を強める効果があるとされるアルギニンが沢山含まれています　

◆粘り成分の働き山芋やムカゴの粘り成分は多糖類のガラクタンやマンナンなどが　短いタンパク質と結合したもので　新陳代謝や細胞の増殖機能を促進する作用があり　老化防止や肌の若さを保つことにつながります　常食する事で基礎体力が増すともいわれています　

血糖値上昇を抑制したり　コレステロール値を下げる効果もあり　高血圧の改善にも役立つとされています

むかご　ご飯　

むかごは　基本　むかごご飯でしょう

作り方は簡単　

2合のお米に　むかご100ｇ　お酒大さじ1　塩小さじ1

これだけで普通に炊けば　簡単に出来ます

むかごは　普通　簡単に水洗いをすればいいのですが　私は　カリウムを減らさなければならないので　こうして　半分にカットして　水に1時間ほど浸けています（写真）

炊き上がりむかご　ご飯

50分ほどで　炊き上がります

蓋を開けると　ちょっと　独特の匂いがします

これを　均等に　空気を混ぜるように　しゃもじで　かき混ぜれば　完成です

むかご ご飯の完成です


















お味のほうは　普通に　芋ご飯とか　グリンピースご飯とか　くりご飯などと　同じで　食材の味だけ違うかんじです


ただし　栄養は満点　疲れも吹き飛び　活力がみなぎります


そりゃ　自然薯　長いもと　同じようなものですからね


ほんと　日本人の知恵なのか　普通　こんなの食べようとは思わないのに　こんな調理を考えてしまうんですよね









山の枝に実る　むかご


これが　むかごです

こんなふうに　茎が肥大化して形成された肉芽なんです


見るからに　栄養があります




これからは　秋真っ盛り　美味しい食材で　秋の味覚を楽しみましょう・・・・




私は　区画整理の移転で　頭が一杯！







問題だらけの　区画整理で　苦しめられております






ほんと　不公平だわ！