入梅もまだとの事で 今日は晴天なり！
ぽかぽかの陽気で 久しぶりに 前の会社の上司であります 鶴田さんの所へ
缶コーヒーの配達ついでに 畑にお邪魔してきました
妻 胡瓜を捥ぎ取る
いきなり 鶴田さんに 「おい！こっちこい！」って 妻が 着いていくと
「この胡瓜 持ってけ！」って
八百屋さんですけど 捥ぎたてを 頂いていきます
妻に 胡瓜の取り方を 教えている最中の写真です
妻も 嬉しそうに「こうやって とるんだ～」って 楽しそうに 収穫していました
胡瓜を捥ぐ！
恐る恐る それなりに成長した胡瓜をちぎっています
鶴田さん曰く まだ 一日早いけど 大丈夫だろう！って ちょっと早めの収穫です
胡瓜の生長
花が枯れると こんな感じで 胡瓜の実の原型が出来てきます
分かりにくいかもしれませんが なんとなく胡瓜っぽい！
さらに成長すると 胡瓜の形になりました
これから どんどん成長して もう少し長くなっていきます
枝には まだまだ 沢山の小さな胡瓜が成っていました
これからですね
こちらは 西瓜の実の始まり
西瓜も胡瓜も 同じようなものですから 花が枯れて 実が出来ます
探していると こんなに可愛い小さな実を見つけて 思わずパシャリ！
先ほどの小さな実が こんな大きさに！
まだまだ小さいですけど 西瓜らしい 形に成長しています
植えた西瓜は 中玉との事ですので これから まだだま 大きくなりますよ！
畑の一部ですが こんな感じのところで 西瓜がなります
鶴田さんの西瓜は 販売用では成りませんので 沢山作りませんが おいしい西瓜が出来ます
無農薬で安全な西瓜ですか
茄子もありました
まだ 実は 殆ど着いていませんが 兆候は チラホラと・・・・
こんな小さなナスが ちょこんと！生っています
このナスも 大きくなると 美味しいんだよな～
紫蘇
こんなに茂っています
ちょうど 梅の漬け時ですよね
紫蘇も 順調に 大きく成長しています
この紫蘇あっての梅干ですからね
余談ですが 今年の梅は 申年の梅で御座います
申年の梅は縁起が良いとされています
「申年にとれた梅は 縁起が良い」といわれる理由は 平安時代にまでさかのぼります 悪疫が流行したある申年の年に 当時の天皇だった村上天皇が 梅干しと福茶で病を治したという言い伝えが残っているのです また 福茶は昆布茶だったという説があります
江戸時代の申年の年に病が流行したときも 梅干しを食べていた人たちは無事だったという言い伝えもあります
さまざまな説がありますが そもそも 「申」を「去る」とひっかけて「悪いものが去る年」という意味でも 縁起が良い理由になっているようです
また 申年は梅が不作になりやすく 特に梅が貴重だったという説もあります
今年は ベル商店も 南高梅を漬けますよ
待ちに待った 神のラッキョ降臨！
本日 岡崎市場に 初愛知ラッキョで御座います
担当者が 取っておいてくれました
今年のラッキョは 不作らしくて お値段がけっこうします
ようやく 愛知物が 入荷したのですが 価格がチョービックリ
安城市のラッキョは さらに高額です
粒はと言いますと この通り 小さくて 最高の小粒ラッキョで御座います
艶もきれいで 香りも強い！
間違いなく 歯ごたえのある食感の良いラッキョ漬けが出来ますよ！
早々に 母親が 作業を開始していました
昨年のラッキョは 1年もたずに 完売してしまい お客様にご迷惑をお掛けしてしまい 申し訳ないことをしました
今年は もう少し 多めに漬けさせていただく予定で御座います
あまっても 自分達が 食べるので 母に頼んで 少し多めに漬けてもらうように頼みましたので！
家の母親のラッキョ 美味いからな～ 未だに レシピ 教えてくれないから・・・・・・
門外不悉かよ！
楽しみにしておいてくださいね！
但し 好みも有りますので 購入して なんだよ美味くないやん！って 思われても お許し下さい
年老いた 母が 作るものなので・・・・・・
先日 刈谷市場で 玉ねぎを頂いてきました
生産地は 東海市から 碧南市へ
こちらの玉ねぎは 刈谷市場販売で 碧南玉ねぎのエース農家の方の玉ネギですよ！って 教えて頂いて 仕入れてきました
それも 大量に 大分売れてしまって 少なくなってしまいましたが 6月の20日前後まで 入荷があるとの事ですので 無くなったら仕入れしてきます
で この玉ﾈｷﾞ やはり エース級って言うのも 分かります
果肉は しっかりしていますし形状もイイ！何より 茎の付け根が細い！
そして 何より 安い！
今年 玉ねぎも 不調で 淡路が20Kg 5000円以上するらしいです
そんな高いもの売れませんから 10ｋｇ1480円（税込）での販売です！
先週までの 東海市のＢ品を 800円（税込）で販売していたので お高く感じますが 今の時期の碧南で1480円（税込）は 安いかと・・・・・・・・
レットオニオン5ｋｇネットです
驚きの価格なのですが ちょっと形が悪いです
試食をしたのですが 味は 同じ！ 形が悪いだけ！
レットは1玉 100円しますからね
もう一つは ちび助玉ねぎです
形が悪く 小さいので こんなに安い！
１回使い切り玉ねぎなら これで良いかも！
我が家の玉ねぎは こちらのＢ品を使っています
農大の野菜
こちらは 愛知農業大学の生徒さんの野菜で御座います
岡崎の市場には こちらの農大の野菜が手に入ります
特に このトマトが美味しい！
学生とはいえ 最先端の技術で 安全に栽培されていますからね！
それに このお野菜 地元では 農業大学の野菜と言うだけで 直ぐに売り切れてしますそうです
完熟トマト 1ｋｇ入り ４００円
完熟トマト 500ｇ入り ２００円
ミニトマト １パック １５０円
キャベツ １玉 １００円
この価格で販売しています
こちらも 直ぐに無くなってしまいますが ベル商店を通りかかって 農大トマト・ミニトマトが ありましたら 一度 購入してみてください
こちらも農業大学のトウモロコシ
農大のトウモロコシは 美味い！
こちらは 母が 茹でて販売をするトウモロコシです
外皮を剥いて 薄皮を残して 茹で上げます
そうすると 甘味成分が お湯に溶け出すことなく 甘いまま茹であがります
ちなみに 品種は ゴールドラッシュ！
本日 １本 頂いちゃいましたが やっぱり 美味かったな～っ
少しの間 仕入れられたら販売していきます
茹でトウモロコシ ２００円（税込です）
久しぶりの 八百屋ネタですが 野菜も果物も もう 夏色に成り始めています
