2015年11月21日土曜日

やっと蜜柑が 美味くなってきました!

ハロウィンも終わって 世の中 御歳暮とクリスマスのシーズンに突入しました

もう 冬の季節に なりつつありますね

今年は 暖冬なのか 日中はポカポカ陽気で とっても過ごしやすい!


でも この暖冬が 曲者だったりします


市場では 柿から蜜柑へ 変わっていきました


今まで 極早生品種のため 高い蜜柑も 美味しいと言えることはなく ”この時期にしては美味しいですよ!”って お客様には説明していました


やっと ここに来て 美味しい蜜柑になりました


但し 今年は 蜜柑が 裏年ぽいとのことで 収穫が例年の8割ほどとのことで 年末 蜜柑が 割高になる可能性があると 蜜柑の競り人が 申しておりました


こわ~いっ!









岡崎愛中市場 地場蜜柑






















地場野菜の競りコーナーには 蒲郡の地場蜜柑が 競りを待っています

今 共選 蒲郡蜜柑の相場が 秀品1箱 4000~5000円です

今日は いくらになるのか???











共選の蒲郡みかん





















何とか無事に仕入れが出来ました

蒲郡の小粒蜜柑 白箱!

1280円(税込み)

黄色い箱は 共選の和歌山蜜柑 LL 2000円(税込み)





















大きさと 果肉は こんな感じ!

味は ビックリ ほどほどの酸味があって 当然 甘味もあります

今までの蜜柑は 味がぼけて 酸味もなく 薄い蜜柑ジュースの味でしたが やっと 蜜柑らしくなりました

これぞ ザ・蜜柑!







葉物野菜が ダラ安!























虫食いですが 地場の小松菜が ジュ・ジュ・ジュウエン・・・って

(外での販売 風にあたって 数時間で しなってしまいます 写真は 並べたばかりの物です)

10円って もう只に近い値段ですよね

農家の方に ほんと 申し訳ないです

でも 私達も ほとんど利益ありません

だって 10円だもの・・・・・・・・

上手に料理して 

小松菜のおひたし 小松菜と油揚げの煮浸し 小松菜の胡麻和え 小松菜とツナの辛し和え

小松菜とエノキのお吸い物 小松菜となめこの味噌汁 小松菜のナムル 

小松菜と豚肉炒め 小松菜と牛肉のめんつゆ炒め


いくらでも レシピが出てきます
 


節約料理で 家計を助けましょう







2015年11月6日金曜日

ネッツトヨタ東海 安城店 西尾店 蒲郡店へ 行こう! そして 今日は母の誕生日!

明日 11月7・8日とネッツトヨタ東海 安城店 西尾店 蒲郡店で 秋の野菜フェアーが 各店舗で開催されます


今年は色んな 野菜を プレゼントとのことです



本日 ネッツトヨタ東海 安城店様へ 搬入をさせて頂きました

























今日は 朝から 岡崎市場と 刈谷市場で 仕入れ!

今年は 沢山の野菜の種類で 秋野菜を演出

しかし 今年は なぜか 野菜が高い!

キャベツや 白菜 カボチャは 産地の引継ぎに タイムラグがあるのか? 一向に 価格が落ちていかない

そんな中での 地場野菜を 競り落とす!


少しでも お安く仕入れさせて頂いて 沢山の お客様に受け取って頂きたい!






岡崎愛中市場












































岡崎愛中市場では 白菜 大根 里芋 レタス トマト ハウス茄子 柿(次郎・筆)

八百屋さんの集まる中 競り値が 上がらないように 願いながら 狙った野菜を競り落とす

無事に 思った価格で仕入れることが出来ました







刈谷青果市場































2箇所同時の競りは出来ませんので こちらは 競り人に 前もって お願いをしておきます


刈谷青果市場では 土ものを 仕入れてきました

じゃが芋 玉葱 牛蒡 さつま芋









本日は 岡崎 刈谷と 仕入れに奔走

何とか無事に ネッツトヨタ東海様へ 搬入できました



良かったら 車を見がてら 野菜をゲットしてきて下さいね!







ネッツトヨタ東海 























安城店には 今 馬鹿売れのシエンタが!

10月の 車名別新車販売台数では 3位に 10857台を販売した シエンタが入りました

すっごく売れているんですね

少し見させて頂きましたが これは売れるわ!


車のバランスもさることながら 見た目が近未来カー!それでいて シートの感覚から 運転しやすそう

カッコよくて 楽に運転できるって 究極じゃん!


それと トヨタディーラーなら どこで買っても同じじゃん!って 思われるかもしれませんが こちらのネッツさんの対応は 本当に良いですよ

私は もう 10年のお付き合いに成りますが ここが 今まで一番良いデーラーさんでした


トヨタ車をお考えの方 値引きの多さも含めて 一度 ネッツトヨタ東海さんで ご相談にのってもらって下さい

ほんと お薦めできる ディーラーさんです


もう直ぐ 12月9日には 新型プリウスが 発売されますよ~

1L 40Kmだそうです














今日は母親の誕生日



どうでも いい話なのですが 今日は 我がベル商店の 人気商品 ミツコラッキョの製作者である 私の母の誕生日です 


今朝 お客様から こんなプレゼントを 頂きました



ベル商店の 小売部門は 母が 担当しています


夕方5時まで 母が 店番をして 野菜や果物を販売しているのですが お店の真ん中に お客様が 休憩する椅子があって いつも 常連さんが 母と お話をしていきます


ここで みんな 色んな 家での悩みや 不安などを 話していくんですね


今の時代 そんな店 そうそうに 無いですからね


物を売るだけではなく 人と接して 商売が 成り立っています



そして ここに居ることが 母の人生 その物です!




だから このベル商店は 母親の 生きがいでもあります













































お客様から頂いた 絵手紙で御座います

ほんと 商売冥利につきます


ベル商店に 嫁いで50年 お客様に頂いた この絵が 私の母の人生を 物語っています



母へ

誕生日おめでとう



私は 自称 ”安城一の 親不孝 息子” なので 今後も あなたが 死ぬまで このベル商店で こき使ってやろうと思っています



近所の方達に ” あんな年寄りになってまで 働かせて 酷い息子さんだね!”って 言われていても 私は あなたを 死ぬまで こき使います



だって 私は ”日本一の 親不孝 息子”を 目指しているので・・・・・・




だから 私が もっと 楽できるように 長生きして下さい




親不孝 息子より

























2015年11月4日水曜日

柿三昧!樽柿を作る   とうとうやってきました安城にも 黒い悪魔が・・・

11月に入り 益々 寒くなってまいりました

服装も 秋から 冬へと 変わりかけています

1ヶ月が早い早い!

果物も 柿から蜜柑へ 変わろうとしています

今年の柿は 安すぎでしたね

毎日 柿の誘惑と 戦っております





こんな柿が 刈谷市場に入荷!






























柿のコーナーへ行くと 奈良の種無し柿の中に 見たことないような 柿の箱が!


競り人に聞くと 山梨から 送られてきたとの事

早々に 調べてみると・・・・・・






















百目柿と言う品種の柿でした

百目柿とは

甲州百目は古くから日本各地でみられる大型の不完全渋柿で その大きさと釣鐘状の形に特徴があります 
その大きさが百匁(ひゃくもんめ)=約375gもあると言うことからひゃくもんめ柿と呼ばれるようになり それが訛ってひゃくめ柿になったと言われています 
名前の由来になっている甲州地方では主に干し柿にして食べられていますが 渋抜き処理をして生で食べても美味しい柿です

甲州百目の特徴
甲州百目の大きさは300gから400gが一般的で 大きいものになると500g以上にもなります
果皮は赤みが強いオレンジ色で 果皮に黒い点が出来やすい 
渋柿なので干し柿にされる地方が多いのですが その干し柿も地方によって作り方はいくつもあります 
渋抜きをした生食向けの物は ネットリとした粘質で果汁が多く甘みも強く感じます 
熟したものは透明感のある茜色の果肉で一般的な柿とはまったく別物のゼリーを思わせるようなジューシーさが感じられます



























待ち揚げてみると ちゃんと 蔕がくっ付いて出荷されています

これは 干し柿用に 紐で吊るせる為に有ります



この柿の蔕に紐を通して 柿の皮を剥く

剥いた柿を湯銭で消毒して 軒下に干す

たまにブランデーを霧吹きで吹いて 乾燥していくと あんぽ柿になります




江戸柿






















こちらは 別物で 江戸柿といわれているものです

処理がされていて 渋が抜けて 甘い状態のものです






江戸柿とは

江戸柿とは奈良や京都など近畿での名称で 奈良県西吉野の特産です 
干し柿にされるほか おき熟し柿(ずくしがき)にして食べたりしますが ガスを使って渋抜きされたものは代白柿と呼ばれ そのほとんどが京都中央卸売市場で取引されています 
京都の料亭でも旬の時期には食後のデザートに提供されていたりします








仕入れた百目柿を渋抜き 樽柿へ


お店に帰って 早速 渋抜き作業へ































色んな方法があるのですが 私はこれで!



焼酎をパックに入れて そこに 柿の蔕を漬けるだけ!















ちょこっと漬けただけの百目柿を ビニール袋に入れて ガッチャでとめます

ほんと これだけなんですよ

何もする必要はないし たっぷり漬ける必要もないんです

調味料も要りませんよ










袋詰めしたら 箱に戻して 1週間から3週間ほど 冷暗室で じっくり寝かせます

これで 透き通るような樽柿が 完成します

糖度は20度を超えますよ

そのまま デザートです









予想が当たって・・・・・次郎柿が!



次郎柿が 出荷の真っ盛り

市場では 柿が だぶつき 値崩れを起こしました

もちろん 共選の柿は そこそこの値段がしますが 地物の柿は驚くほどの安さになります

もちろん供給量が 上回ってしまったからなのですが それでも 農家の方には 申し訳ない想いです


4個から5個 1袋に入って 1袋100円税込み 1個20~25円税込み

2袋買うと 150円税込み 1個 15~19円税込み 


味は と言うと・・・・・・・・・







ちょうど 熟れごろをカットしました

種無しで ジューシー 

試食は あま~い!

安いのに 次郎柿のコクがあります

ほんと 駄菓子より 安い柿に なってしまっています

 

もうそろそろ 柿も 終わりになります

安いうちに 沢山食べておいてくださいね






黒い悪魔が 安城に飛来!・・・?


ツマアカスズメバチ?

作業場で 妻の悲鳴が!

「キャ!」って

年甲斐もなく 「キャ!」って なんだよ!って 妻を見ると 指で ある方向を示す


良く見ると 黄色と黒の虫!

そう 蜂!それも スズメバチ!

ベル商店は 建物が古いので よく 軒下に蜂の巣を作られるのですが その蜂は 同じ黄色と黒でも 足長蜂です

小さい蜂ね!


それが 2周りほどデカイ!本格的なスズメバチだった!



妻は 5年ほど前に 外用のスリッパの中に 足長蜂が 入っているのに気が付かず 履いてしまい 刺されました

その後2年ほど 痒みがとれず 蜂に対してトラウマが出来ました



ここは 夫として 良い所を見せねばと 小さなダンボール箱で スマッシュ!


スズメバチを撃退!


ちょっと珍しいので 写真を撮っておいたのです


後日 TVで なにやら スズメバチの外来種が 日本に上陸したと放送されていたので 確認すると・・・・・




写真で 特徴を調べてみると コガタスズメバチみたいだった!

4cmもあって コガタって!

ツマアカスズメバチではありませんでした OTL~




どちらにせよ スズメバチを見つけたら 近づかないことですね






勘違いをした ツマアカスズメバチですが 相当凶暴で 繁殖力も強いとの事

今は対馬に渡ってきたとのことです

何とか 食い止めて頂きたいですね






















2015年10月19日月曜日

こんな柿が・・・・  

10月の後半に入ってきました

朝 晩は 肌寒くなってきたのに 昼間は少し汗が噴出す暖かさが続いています

風邪をひかないように 気をつけなければ・・・・


今 市場の地場コーナーは 柿 真っ盛り!

沢山の柿が 競りにかけられていますよ!

連日の柿の出荷で 価格が暴落

当たり年です

これから 次郎柿が出てきますが 農家の方が可愛そうなぐらいの値段に成りそうな予感









岡崎市場 柿の競売























連日の柿の入荷で 本日の競りが始まりました


当然 農家さんによって 柿のランクが違ってきますので それに応じた価格が付けられて行きます
























これは 愛知県で主流の 筆柿です

子供の頃は ” ち〇ぼかき ”と呼んでいました

よく 丸齧りして 食べていたのですが 小学校の頃 これで 顎を外してしまい 良い思い出のない柿で御座います


愛知県では お安い筆柿ですが 関東方面では けっこう高価な 柿なんですよね
















こんなに大きくて立派な筆柿


ベル商店では 山盛りにして 200円です 単価1個 20円 それも税込みで!



但し 筆柿は 種があるのと たまに・・・極たまに 渋柿が 混ざります







地物の太秋柿が この値段!





この日 競り前で 柿を物色していると 珍しい柿が・・・・・・


ここら辺では あまり聞かない名前の柿!


八百屋さん達も ”この柿 美味いのか?皮が汚いね!”って 話をしている


私は この柿を知っていたので 競りの時の値決めで 様子を見ていた

もともと 汚い皮の柿ですからね



すると ビックリするほどの安い値段から始まったので  格安で 全部買い占めてきました







太秋柿とは

太秋柿は「富有柿」をベースに 「次郎」と「興津15号」を掛け合わせて出来た 品種を掛け合わせて生まれた完全甘柿品種です
果肉が梨のようにさくさくとして軟らかく 果汁が大変多いのが特徴 糖度も高く 17~18度程にもなります 種は少なく 入っていても2~3個ほどです 熟すにつれ表面にひび割れが生じやすいこともあり 表皮にまだ緑が残っている位から収穫され始めますが 渋抜けが早く 青いうちから食べられ 完全に色付いたものよりシャキシャキ感が楽しめます
太秋柿は果頂部を中心に円を描くように細かいひび割れのような筋が入りやすい特徴も持っています この筋は「条紋(じょうもん)」と呼ばれ 沢山入ると見た目が悪くなり商品価値が下がってしまうのですが 実は この条紋が入った部分は周りより糖度が上がったために出来るらしく 甘く美味しい部分なんだそうです 表面の傷は皮を剥けば分からなくなるので 選ぶ際の目安にするといいでしょう


試食は・・・・

というより この柿を食べたら 他の柿が食べられなくなるほど 美味い!

味が濃くて 甘味が強い 糖度が17度ぐらいかな?

固目の柿は 食感が梨っぽい 

オレンジが強くなると 普通の柿のような柔らかい食感に変わります



こんな美味い柿が あるんですよね



























ベル商店では 8個入って 300円 税込み!

1個 38円税込みです


共選の太秋柿なら 1個 150円ぐらいはしますからね

地場の柿が いかに安いかが わかります





箱買いで買っていかれた お客様も おみえになりました

























ベル商店の店頭は 柿三昧!

オレンジ一色です

奥から 太秋柿 渋抜き筆柿 筆柿 次郎柿 奈良種無し柿です

それぞれ 味も違って 面白いですよ

ほんと 柿大好きオヤジにとって 最高の季節です























2015年10月18日日曜日

次女 安城選手権大会 剣道の部!(3年前の動画)

次女の安城選手権大会 剣道の部 
   高校女子 個人戦





10月18日(日)

安城体育館 剣道場で 開催されました 安城選手権大会の剣道高校生女子 個人戦で 次女が優勝をしてきました

安城市内の各高校出場選手での大会になります

ちょうど 次女は試験週間で 1週間学校の部活が休部の中での出場です


帰宅後 それなりに嬉しそうに していました



























久しぶりに 次女の事を思い出していました

以前に 次女の事を BLOGに書いたのですが いつも 次女から学ばせてもらっています



本日 次女への 3年前に作った 動画を 載せます 




そして この動画を作るきっかけをお話します





もともと 剣道の動画を作るようにしたのは あることからでした

まだ 次男が小学生の低学年の頃 私にこう言って来ました



「パパ!この大会で優勝したらDS買ってくれる!」

『は~っ』

「だから 俺が 今日 剣道で優勝したら DS買ってよ!」

『は~っ』

「もういいよ!」

『おい!カズ!そんな事いうなら 剣道辞めてくれ!』

「えっ!」

『わかった 今日の試合やらなくていいから 今から帰ろうか!』


剣道の大会で一度だけ そんな会話をしました


その後 一度も ”優勝したら 何かを買って”とは 言わなくなりました



DSとは 日本の花札メーカーが作った ポータブルのゲーム機の事です

剣道のお友達が そういう約束をしていたらしいので 次男も私にお願いをしたみたいです

しかし 私は とってもケチなので 決して買い与えません


実際 子供の頑張りへの報酬は 与えた方が良いとのことですので 私の取った行動は間違っていたのですが 次男は我慢をして 剣道を頑張ってくれました


そこで 私は ゲーム機や欲しいものを買い与えるのではなく 子供が優勝すると 動画作品を作るようにしたのです

ケチなので お金が掛からない物を渡すようにしました




下の次女への動画作品は 次女が優勝した時の物では有りませんが 私自身が嬉しくて製作した 次女が中学1年生の時の作品です





2012 安城市新人体育大会 中学剣道 女子の部
次女 中学1年生





これも以前のBLOGに書きましたが 次女は 体も小さく 臆病で どちらかと言うと ”そんな子 居た?”って 思われるような子供でした


小学6年の時 子供会行事で 球技の大会がありました 

次女は 小さいながらも 町内チームの人数集めのため 球技(フットボール)に参加していましたが 当然 活躍することもなく ただ居るだけの選手でした



そりゃ 小学6年生で 小学3年生ぐらいの身長ですから



周りの大人の方々から 無意識に見下されているのが 分かりました



試合でも ミスが 多かったんでしょうね








こんなことがありました



学校行事で 私も 小学校へ行った時の事です 



あるお父様から こんなことを言われました




「 ヒヨ 剣道で準優勝したんだって 学校の便りに 名前 載っていたけど! 


1週間前に 剣道の大会があって そこで 次女が準優勝をしていたのです

それが 小学校の広報に 剣道準優勝者として 名前が載っていました

中々 そんなのに名前が載ることなんてないですからね

それを見ての 問いかけでした






『 はい ありがとう御座います けっこう頑張っていたんで! 


「 凄いですね 準優勝って!」 ちょっと疑った顔で


『 そうですね 団体戦で 皆 頑張っていましたからね!


「 あ~っ 団体戦ね!」 満面の笑みで


『 ええ 団体戦だから 皆で頑張っていたんですよ


その瞬間 分かった


この ” あ~っ ” は あんな子が 剣道で勝てるわけないよな!


そして ” 団体戦ね ” は あの子が 勝たなくても 他の子が勝ってくれれば 準優勝も出来るわな!


そんな 意味がこめられた 「あ~っ 団体戦ね!」だった


そのお父様の娘様は 頭もよく 運動も出来て 優れたお嬢様でした 

その方は 自慢の娘を持つ お父様だったんですね



その言葉を聞いて 私の次女は 周りの大人から無意識に見下されているんだな~って 確信しました


もちろん 全ての大人が そんな風に思っているわけでは有りませんが 少なくても 私の次女は 劣った娘に見えていたのは 間違いありません


先ほどの 団体戦 準優勝も 娘は全試合 全勝して 勝ち取った西三河大会の準優勝です


だから 中学にあがって 1年生で 安城市の中学新人体育大会で 個人戦3位入賞をした時 嬉しくて 優勝は してないのですが 作ってしまった動画だったのです






そんな次女は 高校で 剣道を続けています


他人より 能力が低くても 只々 淡々と 練習をしている次女に 頭が下がります




今まで 一度も 私は 次女から 弱音や 愚痴を聞いたことがありません




優勝したから 言うわけではありませんが 1つの事を コツコツと継続していれば 周りから見た 劣った娘でも ほんの少しだけ 優れた能力が身に付きます





次女へ 

小さな大会ですが 優勝 おめでとう御座います











私が 昔 子供達に伝えた言葉です


努力して 人より 優れた能力を手に入れたならば 

他人に 威張ったり 自慢したりすることなく 

人に教えられる人になって下さい
 































2015年9月30日水曜日

次女感激の日 そして 妻の”嫌がらせ弁当”ならぬ ”不器用弁当”!

あっという間に 本年度も 半分が終わりました

トマト 茄子 胡瓜と まだまだ お高い!

そんな中でも やはり 果物が最高に美味しい季節で 格安!

筆柿も 三河価格で 超お値打ち!

松川の南水も 入荷が始まっていますしね


で!


本日 剣道で頑張っています 次女の高校文化祭で スペシャルゲストが来場したらし・・・

私は あまり詳しくは無いので ”誰?”って感じですが 娘は凄く喜んでいました



2015年度全日本男子チーム 

深津英臣選手と石川祐希選手



嬉しそうに 二人のサインを持っています

聞くと 二人は 卒業生との事



























左 石川選手 右 深津選手

そう言えば ”ワールドカップバレー2015”が 先日まで開催されていて 次女がキャーキャー言っていたのを思い出しました

剣道部なのに なぜ?バレーって? こう言う事だったんですね


本当に嬉しそうに帰ってきました


リオデジャネイロオリンピック 出場にむけて 頑張って頂きたいですね

最終予選 アジア大陸予選 2016年5月14日(土)~6月5日)[日本東京体育館)]







妻の作る 不器用弁当 1学期



次女が 高校へ入学した時に  ある町の女子高生に 毎日 嫌がらせの弁当を作った母親の話が TVで 放送されていた

何やら キャラ弁と言う アニメやグッツのキャラクターを 弁当で作って 娘が弁当を開けると クラスで恥ずかしくさせる為に 母親がしていたらしい

それなりの愛情弁当ですね


次女が 学校へ通い出して 妻が私に言ってきた

「ねっ~キャラ弁って 知ってる?」

『知ってるよ!変な弁当だろ』

「そう! 私 作ろうかな?」

私は 少し驚いた いや 凄く驚いた  いやいや 鬼驚いた!

『何言ってんの 図工ダメじゃん!絵下手じゃん!工作出来ないじゃ!』

「やってみたいんだよね」

何となく 嬉しそうに 言ってきた

『じゃ 難しいところ 手伝おうか?』

「うん でも 出来るだけ 自分でやってみる」

『とりあえず 3日続くとイイね!』

「うん!」

こんな会話から 妻の次女へのキャラ弁が始まった


こんなこと書いていいのか? 妻は 小学校 中学校と 図工が苦手!

絵や工作は 兄に・・・・ 家庭科の裁縫は 姉に・・・・・・

全てをやらせていたらしい

確か 長男の子供の頃の 雑誌の付録工作は 全部 私が作った

そんな妻が どうして キャラ弁なんか 作れるのだろうか!

私は 直ぐに 飽きるか ひどすぎて 止めてしまうと思っていた



私は そんな妻が作る弁当を 不器用弁当と 名付けた


そう 嫌がらせ弁当ならぬ 不器用弁当と!


そして 妻は 作り続けた・・・・・・


毎日 弁当が完成すると 私にLINEで写真を送ってくる

写真の後 必ず 「今日の弁当 何に見える?」と 言葉を添えて






これが クオリティーの低い キャラ弁だ!





4月の不器用弁当
















































5月の不器用弁当















































6月の不器用弁当


















































7月の不器用弁当










































何とか 半年続けることが出来ました










次女へ

八百屋の仕事は 朝が早いです

かぁかは あなたの弁当を作り始める前は 4時に起きていました

でも 今は 3時に起きて あなたのお弁当を 嬉しそうに作っています

そして 眠るのは11時です

あなたは 知らないかもしれない



不器用な かぁかが 貴重な睡眠時間を削って 作っているこの弁当は

私から見たら あなたへの愛情その物です


これから 2年半 かぁかは キャラ弁を 作り続けるでしょう


この弁当を あなたが どんな気持ちで 食べているか分かりませんが


あなたが 何気なく 当たり前のように食べる弁当は 尊敬に値する 最高の不器用弁当です






だから 後 2年半 我慢して食べて下さいね!





ちょっと嫉妬している父より






















2015年9月15日火曜日

食欲の秋・・・・・・果物も色変わり

9月 新学期も始まり 残暑も それほど厳しく無い 過ごしやすい季節になりました

しかし 台風の季節により 大きな災害も起きてしまいました

10・11日と 関東 東北の豪雨で 多くの家が流された映像を見ていると 心が痛むばかりで御座います

平成20年の岡崎ゲリラ豪雨を 思い出してしまいました



関東・東北の豪雨により 犠牲になられた方々のご冥福をお祈り申し上げますと共に 被災された方々へ 心よりお見舞い申し上げます 一日も早い復興をお祈り致します 


本日は久々の更新です


市場では 野菜が高騰して 荷物が集まらない


野菜は簡単に盛って売れない金額へ

そんな中でも 果物は お値打ちに出回っています

秋なんですね~~








梨も 色んな種類が

































左から 新高(安城)豊水(安城)あきづき(豊田)

この季節 いろんな梨の種類が食べられて最高です

微妙な味や甘さの違いが とても楽しい!

我が家では 朝食で 試食も込みで 梨を食べます

一口食べて 味を確認して 妻に 『これ〇〇さんの豊水!』とか 『農大の”あきづき”か!』と クイズ形式で 会話



品種は果肉の目で分かるのですが 生産者で ハズレてしまう

ほんと 毎朝 これが楽しみです

お写真には有りませんが 安城も 南水が出ていますし 本日 長野県松川の豊水も 刈谷市場にありましたから まだまだ 愛宕梨まで 楽しめますね





柿も 入荷!





























奈良県の種無し柿 中谷早生

お写真の物は 優品のSサイズです

秀2Lなら 1個 200円の柿も 等級とサイズを下げれば 断然お値打ち!

試食で1つ拝借しました

まずまずの味 全盛ほどの美味しさは有りませんが この早い時期では 充分すぎるほど美味い!

岡崎市場で地元の 西村早生を 齧ったのですが これは まだ 食べられる柿では ありませんでした

奈良の種無し柿は どんどん美味しくなっていきますからね~~ それも お値打ちに!
























筆柿 地元

初出荷から 4日目にして ようやく仕入れが出来ました

種があって 人気が有りませんが 根強いファンが有りますので 店頭へ陳列しておきます


今年 地元の柿は 柿の葉の病気が多くて できばえが悪いかもしれませんとの事ですが どうだろう?

本日 10Kgで3000円ぐらいだったからな~ 

安く 仕入れて 安く 売りたいな~




























本日は お試し価格で お安くご提供!




リンゴも サンつがるが 出回っていますね

こちらは 青森弘前の サンつがるです

つがるは 日持ちがしないので 少しずつ仕入れては 少しずつ販売しています

これも 朝食で 試食をしているのですが 適度な酸味もあって 果肉もスカスカではないので 不味くはないです

こちらも 小売用で お値打ちリンゴ!






根物野菜
















玉葱も愛知から淡路 そして北海道と変わり お値打ちな玉葱になりましたよ

じゃが芋も 富良野のじゃが芋(男爵)がお値打ちに!

ベル商店の定番です


















さつま芋も べにあずまを販売

母親が この芋を蒸かして 100円で販売しているのですが 試食をしました

まんま 栗の味です

ホクホクで 甘い!

でも 苦手!

私が モッチリ系の べにはるかが 好きなので 早く べにはるかが安くならないかな~と 願うばかり







食欲の秋

旬には旬の食べ物が美味しい!と言う意味を持たせた言葉

昔から 収穫時期が 秋に集中するために 旬の食べ物が多いことから 食欲の秋と言うらしいよ・・・・!