八百七(愛中岡崎地方卸売市場内)
こちらは親子で八百屋さんをしておられます
10年以上お世話になっている仲卸の八百屋さんです
なぜ?八百屋さんが八百屋さんから買うの?
疑問が生まれますよね!
中堅スーパーや コンビニが至る所に出来て 欲しい物が簡単に手に入るようになりました
当然小さな八百屋は 品揃え 店構えなど 大手資本には敵わず 消費者から見捨てられるようになります
そこで 八百屋さんが売りたい物を売る時代から 消費者様(お得意様)が必要な物を取りそろえる時代へ 変わって行ったのです
その中で 大きな規模の八百屋さんが仲卸となり 小さな八百屋さんの救世主になったわけです
ですから 仲卸の八百屋さんは 100%全力で 特殊な野菜や少量の野菜を そろえて下さるのです
こちらの八百七さんとの お取引は、小さなきっかけでした
10年前は まだ 日本の景気が今ほど悪くなかった頃
小売店も数多く、私どもの小さな八百屋は仲卸から それほど相手にはして貰えませんでした
しかしながら 数件ある仲卸に ”山椒の実” をお願いしたところ こちらの八百七さんだけが 懸命に探して下さり 無事にお客様へ お渡しで来たのです
ただ それだけで こちらの仲卸の八百七さんとの お付き合いが始まりました
ただそれだけ!
私は人を見たのです
私達 ベル商店も こちらの八百七親子の想いに負けないように 頑張らなければ!