2013年7月26日金曜日

マスカット・オブ・アレキサンドリア!


本日 ベル商店に 宝石の様な エメラルドグリーン

上品な味!と言えば 伝わるでしょうか

果物の域を 越えています

【マスカットの豆知識】

粒の表面には「果粉(かふん)」と呼ばれる、白い粉上のものが付いています。
これはミネラルなどの 成分が染み出したもので、 健全に育った証。
収穫の際、 雑に扱うとこの果粉が取れてしまい、 アレキの商品価値も下がってしまうため、 生産者たちは細心の注意を払い、 一房ずつ丁寧に収穫します。



岡山県 マスカット・オブ・アレキサンドリア


こちらは 贈答用の果物です

マスカットの名前の由来は 香水の「ムスク」の香りがする葡萄、ということで「マスカット」という名前が付けられました。

確かに良い香りがします




























マスカット達へ 美味しく食べられて下さい・・・