市場では筍が増えてきました
これから大量に出回る筍も まだまだ高価
ゆでることが大変な筍ですが食べれば その苦労も忘れるほど美味い！
私たちの仕入れる筍は岡崎市場
岡崎の筍は有名
その一つ！
岡崎市に 東海地区最古とうたわれる寺院があります その名は真福寺（しんぷくじ）
"身体健康と目のお薬師様"と 親しまれている、聖徳太子建立の寺院です
そこで 4月には岡崎の筍で作る 竹膳料理を頂くことが出来るのですが これが美味いと評判をよんでいます
今 一番の旬をどうぞ！
3Kg1280円（4/7）
干し芋（250ｇ）
まだまだあります 干し芋
今回こちらの干し芋 私が毎日食べているおやつ？食事？
ダイエットを始めて半年 目標体重にはいかないものの リバウンド無く頑張っています
やはり お腹がすいて欲求に負けてしまうときに こちらの干し芋を齧ります
2月3月と平の干し芋やせっ甲の干し芋を食べていたのですが 4月になって丸を食べるようになりました
お値段は少し上がりましたが この丸が美味い美味い！
もう一つは歯ごたえですかね
程よい弾力感や 引きちぎる歯にかかる圧力が なぜか心地よく満腹中枢を刺激します
そして この干し芋の最大の魅了は毎日のお通じ！
お客様のお話なのですが 昔からお困りのようで お薬を良く飲まれるそうです
しかしながら弱いお薬や漢方などは殆ど効かなくなり 強い薬を飲むと下ってしまって お困りでした
半信半疑でこちらの干し芋を毎日2切れ食べると なんと嘘のように解消されたそうです
ちなみに私は困ったことは無いのですが 食べ始めてから ダイエット中にもかかわらず 1日2回
多いときには3回になっちゃいました
そして もう一つ もともとダイエットを始めたきっかけが血液検査で塩分の摂取が多いと言われていましたので これも解消できます
干し芋の豊富なカリウム
カリウムは余分な塩分を体内に排出する働きがあるので 水分を取りながら干しいもを摂取することで 効率よく塩分を排出することができます
また 干しいもは添加物・保存料フリー！身体の中がとってもきれいになります
ダイエットも出来て 体まで健康にしてくれて それでいて美味しい！
