2013年9月12日木曜日

キスミーメロン 今頃・・・・

秋なのにメロン?

この時期 雑メロンが一気に減っていく

やはり 夏全盛の食べ物ですからね!

それでも しぶとく生き残る雑メロン この時期の味ってどうだろう?

値段も跳ね上がるのに 味は落ちているようじゃ 納得いきませんからね!

そこで 青森産の きづくりメロン キスミーを食す

網目は細かくて綺麗に均等に張っています





























半分にカットする

これは みずみずしく 綺麗な淡いグリーン これぞメロンと言わんばかりの輝き




























問題は 味なんですが・・・・

さらに 1/4にカットする




























なるほど!思った通りのメロンです

それなりに 甘い もう少し追熟させても良かったかな?

静岡メロンと比べると 少し部が悪いですが これだけの味が出せれば合格点ですね

果肉・糖度・香り ○です!

これから どんどん高騰しますから 簡単に試食なんて出来なくなるな~!