2013年8月30日金曜日

無事に帰国しました 今日から市場へ

妻に 仕事を任せて1週間  帰国後 忙しかったと 聞く

本当に ありがとう!

今日から 頑張りますと・・・・

市場へ 仕入れに向かう

知らなかった 台風が近づいている事で 野菜相場が上昇 荷が少ない!

そんな中で こちらを仕入れ


まずは 三河の天狗なす

写真では大きさが分かりにくいですが かなり大きいです
これでもMサイズと 小さめを仕入れて来たのですが
茄子も 相場が上がりましたので こちらで代用してみては・・・

JAの説明文

大きさはとにかく超ビックサイズ
1本の伸長が25~30cm、胴回り30~40cm、重量400~1000g
普通のなすの約5~10倍です。
大きさの割には、皮は薄く、肌理(きめ)が細かく、糖度は高く、水分は多い。
普通のなすがマグロの赤身なら、奥三河天狗なすは大トロです。
とにかくデカイ、美味い、ユニーク、一度味わってみませんか?







こちらのトウモロコシ

今 日本で一番 甘いとされている コーン



早々に皮をむいて販売  確かに粒ぞろいで 見た目も綺麗

試食で 1本!

まずは 生でかじる 確かに甘いな~
それでも微妙に 青臭さが残りますが 生でも 行けるかな

それでは茹でて 試食
なるほど!美味いわ!

味にコクがありますね 食べ比べてみると良くわかりますが・・・

品種を言われないで食べれば

『このとうもろこし美味いね!』
「知らないの? 今 日本で一番 美味しい とうもろこしだよ!」
『へぇ~そうなんだ~ お前 よく知ってんな~』

なんて家族団らんの 会話が弾みそう
 

以下 嶽きみ(だけきみ)の説明


嶽きみとは?

嶽きみ畑
青森県弘前市の西部にある岩木山(標高1625m)の嶽地区標高(400~500メートル)の農場、嶽高原(嶽地区)で栽培・収穫されたとうもろこしのことを総称して言います。







山梨の葡萄

藤稔(ふじみのり)

ピオーネの掛け合わせですが これがまた 粒が大きい

巨峰好きの私としては 一番の好物です

それにしても 安い!

セリに出たので ちょっと小さくなっただけで2割ほど セリ下げて落札!

当然 試食もかねて1パック 自分で購入

1粒口に入れる 美味い!大粒で食べ応えあり!

糖度は高く それでいて 口の中で皮を剥がす時に 微妙に酸味が来る

1房食べると お腹いっぱい 冷蔵庫に入れて 少しずつ たぁべよっと!























本当に 良い季節になりました

これからが果物の季節ですよ!