市場に豊水梨
幸水が終わると 豊水一色になります
安城産がやはり 有名どころですが 当然 近隣でも梨畑があります
西尾 額田 豊田 岡崎 どの市も 安城に隣接していて 変わらない様に思えますが
これが 違うのです
土地 土の質が 違うのです
土の成分であったり 水はけの状態で 果実の味や糖度が 変わります
他の市に比べ 安城市が一番 梨に適した土なので 安城梨は美味しい梨 産地になりました
ですから ベル商店は 安城産の梨を 仕入れます
豊田でも 猿投梨は 糖度センサーを通りますので甘さは大丈夫！
落札した 大玉 ８玉
豊水は 芯が酸っぱいので出来る限り 大玉をお勧めします
木で熟されて 甘みが増していきます
梨農家の方が豊水が一番美味しい梨だ！と言うのも頷けますね！
良い顔している
青々して もぎたての梨！って感じ
試食！試食！ 食べないとね！
断面画像を・・・・・
素晴らしい それでいて 大玉の芯は 小さくて
やっぱり 豊水が 梨の大様か？
